四万十生産
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・焼き鮎×5（化粧箱）
四万十川の鮎を、炭火でじっくりと燻製しました。贅沢な出汁を、ご自宅で簡単に
四万十川の天然鮎を、炭火でじっくりと燻製しました。
四万十川は、日本最後の清流とも呼ばれる、豊かな自然に恵まれた川です。その四万十川で育った天然鮎は、臭みがなく、旨みが凝縮されています。
炭火でじっくりと燻製することで、鮎の旨みがさらに引き出され、香ばしい風味が生まれます。
この鮎は、主に出汁用としてご使用いただけます
鮎の旨みが凝縮された出汁は、お吸い物や鍋物、煮物などにぴったりです。
高級感満点、簡単に鮎の贅沢
四万十川の鮎を、炭火でじっくりと燻製しました。この高級感あふれる贅沢な鮎の燻製は、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。鮎の旨みが凝縮された出汁は、お吸い物や鍋物、煮物にぴったり。四万十の味を味わいたい方におすすめの一品です。
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